【聖路易時報訊】聖路易韋伯斯特大學「在聖路易了解中國」(“Discovering China in Saint Louis”) 課，2月25日週五下午2時半，在聖路易中國城京園餐廳上課。聖路易地區著名華裔跨國食品企業 Food Force Enterprise 贊助，京園餐廳為老師和同學們準備了豐盛的點心餐飲，該公司營銷代表張良睿代表公司發言，除介紹公司營運狀況之外，同時介紹聖路易中國城概況。同學們收穫頗豐，直說這是一次真正的聖路易中國城之旅。
能說一口流利中文，曾在北京讀書工作的帶隊老師Courtney LeCompte(樂康妮)表示，在聖路易了解中國這門課的目的是通過在本地社區的真實體驗，讓學生們更接近中國文化，了解中國。將近20位大學生註冊上課，其中有許多位同學都是在高中開始就學習中文，並且能夠簡單的說、寫中文。
當天現場，樂康妮老師還邀請了聖路易中文學校校長胡景佳老師前來助陣。
在京園餐廳週五的上課時間裡，Food Force Enterprise 公司營銷代表張良睿首先介紹了該公司是一家國際食品貿易企業公司，除了美國本地食品經銷外，同時和亞州等地區建立有營銷管道，進出口具有特色的亞裔食品和各項企業產品。
之後，張良睿介紹了位於170高速公路Olive大道交流道出口向東延伸近2英里，這裡就是聖路易地區中美社區眾所周知的中國城。雖然這裡沒有像美國其他大城市中國城，有象徵中國城的中式牌樓入口，但是這條街裡的工商企業、餐廳、飲食、購物、生活、語言、文化等，完全都顯示出中國城特色，聖路易地區華裔社區也引以為榮。
在享受京園餐廳準備的豐盛點心餐飲之際，同學們開始舉行座談和問答時間，了解華裔移民故事和跨文化環境中企業經營所面對的問題，並開始練習中文，氣氛熱絡。
京園餐廳上課結束後，老師和同學們乘坐韋伯斯特大學校車，來到對面的百利超級市場，真正體驗東方食品商場購物樂趣，結束了這次有趣的聖路易中國城之旅。
